无码一级视频在线,亚洲欧美日韩中文v在线

在线精品无码一区二区三区,精品人妻VA出轨中文字幕,老色鬼永久精品网站,久久人妻AV无码一区二区,国产美女69视频免费观看,国产乱子伦精品免费女,国产精品美女AV免费观看,久久久久久中文字幕有精品,国产精品1区2区,国产精品美女久久久久久大全

精釀啤酒設(shè)備——煮沸鍋有哪些種類？

日期: 2022-05-25  訪問量: 字號: A⁺ A A^- 分享: ? 標(biāo)簽: 精釀啤酒設(shè)備啤酒廠設(shè)備開辦啤酒廠煮沸鍋

 返回列表

精釀啤酒設(shè)備——煮沸鍋有哪些種類？

在精釀啤酒過程中，煮沸鍋是糖化工序的主要設(shè)備之一。它是啤酒生產(chǎn)中用于麥汁的煮沸濃縮，使麥汁達到一定的濃度，并通過加入酒花帶給麥汁酒花香氣的一種設(shè)備。它的結(jié)構(gòu)是由鍋體、保溫層外包覆層，上封頭，進液口、放液口等構(gòu)成，一般由不銹鋼材料制成，且?guī)в屑訜嵫b置。加熱裝置可以安裝在在鍋底、鍋內(nèi)或鍋外。
精釀啤酒設(shè)備,啤酒廠設(shè)備,開辦啤酒廠,煮沸鍋

      根據(jù)加熱裝置位置的不同，煮沸鍋可大致分為以下四種。
      一是直火式煮沸鍋，它采用燃料直接在鍋底進行加熱，由于鍋體受熱不均勻，麥汁經(jīng)常容易被燒焦。因此通常對直火式煮沸鍋的容積有所限制。
      在精釀啤酒廠中，夾套式蒸汽煮沸鍋是很常見的。這種煮沸鍋的側(cè)壁和底部裝有蒸汽夾套，夾套中通入蒸汽，將麥汁均勻加熱，而蒸汽降溫變成冷凝水。冷凝水是純凈水，它可以重新注入鍋爐中進行二次利用。
      此外，內(nèi)加熱式煮沸鍋也備受歡迎。它是將列管式加熱器安裝在鍋內(nèi)，并在加熱器上方安裝傘形防溢罩。這種煮沸鍋擁有更有效的熱傳遞，并允許加熱更大體積的麥汁；但是鍋體清洗困難，且蒸汽壓力控制不好易影響麥汁色澤和口味。
      而有些大型啤酒廠還會使用外加熱式煮沸鍋，它是將加熱器獨立安裝于煮沸鍋外部，在兩者間設(shè)置一臺麥汁輸送泵。外加熱式煮沸鍋可以大大縮短煮沸時間，但是設(shè)備成本高、耗電量大，在精釀啤酒行業(yè)并不適用。

上一條

精釀啤酒設(shè)備——麥汁過濾槽有哪些基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)？

2022.05.23

下一條

精釀啤酒設(shè)備——回旋沉淀槽有什么結(jié)構(gòu)特點？

2022.05.26

精釀啤酒設(shè)備——麥汁過濾槽有哪些基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)？

精釀啤酒設(shè)備——回旋沉淀槽有什么結(jié)構(gòu)特點？

精釀啤酒設(shè)備——麥汁過濾槽有哪些基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)？

精釀啤酒設(shè)備——回旋沉淀槽有什么結(jié)構(gòu)特點？