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食品工業(yè)中西安不鏽鋼牌號(hào)的選擇

日期：2025-11-04 04:48

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摘要：

食品工業(yè)使用的不鏽鋼要求容易洗滌、清掃、衛(wèi)生。例如製糖工業(yè)，與砂糖接觸部分過去用銅、鋼、鑄鐵。但是、鋼、鋼、鑄鐵長時(shí)間使用表麵要生成黑的氧化皮，混入糖液無法分離。另外洗滌時(shí)還使用苛性鈉、稀硫酸。因此，要求設(shè)備具備有良好的耐蝕性?，F(xiàn)在絕大多數(shù)已采用了不鏽鋼(304、316)和Ni、Monel。

澱粉工業(yè)一般采用304、316。清涼飲料工業(yè)，考慮到鉛、Zn、鎘等金屬對(duì)人體的有害影響，以及鐵、銅易汙染製品，影響製品風(fēng)味，因此其生產(chǎn)設(shè)備也大多使用不鏽鋼，一般使用304、316。釀酒工業(yè)中的過濾器用304，儲(chǔ)罐也采用304。啤酒的原料為水、大麥、蛇麻子，麥芽經(jīng)發(fā)酵、過濾、裝罐，**過程而得到產(chǎn)品因此，其大部分設(shè)備均采用304,304L。醬油生產(chǎn)應(yīng)采用含Mo的316。醋生產(chǎn)裝置可選用316或317。調(diào)味品腐蝕性強(qiáng)的部分可用316。牛乳製品的生產(chǎn)過程中，所有設(shè)備均可選用304不鏽鋼

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